Die Krause Glucke

Letzte Aktualisierung am 29.11.2023

Die Krause Glucke oder auch Fette Henne kann sehr groß werden und ähnelt einem Badeschwamm oder einem Blumenkohl. Jung ist dieser Pilz essbar, wegen seiner vielen Verzweigungen aber schwer zu reinigen. An guten Standorten halten sich die Verunreinigungen jedoch in Grenzen. Es gab schon Sammler, die 15 Kilogramm schwere Exemplare fanden.

Die Krause Glucke, jung ein guter Speisepilz, sieht aus wie eine Mischung aus Badeschwamm und Blumenkohl.

Hinweis: Alle Angaben zu den Inhaltsstoffen der Pilze, ihren Wirkungen und insbesondere die sich daraus ergebenden Hinweise zum Verzehr sind ohne Gewähr. Der Inhaber dieser Seite und Verfasser der Texte haftet nicht für den Missbrauch von Pilzen. Lassen Sie die Pilze im Zweifel stehen und erfreuen Sie sich einfach an ihrer Schönheit.

Quellen
ndr.de